，如果提前加的话，蒜末到最后很容易变黑。
蒜末一加，葱姜蒜的味道一下子就上来了。章禹抓了一些青红辣椒，扔进去开始翻炒、颠锅。
开始调味。
章禹看差不多了，赶紧加了一勺生抽，直接甩在锅边。翻炒几下后，又加了一勺香醋，也是同样甩在锅边。
本来火就大，香醋碰到铁锅，立马醋的味道就激发出来了。
继续翻炒，然后加入一点料酒。
等差不多了，章禹加入适量的开水，也不用太多。可以淹没这条鱼就行。
然后把刚刚煎好的鲤鱼放进去，颜色有些浅。章禹点了一些老抽。
然后加入适量的胡椒粉、白糖，小火炖煮。之所以不盖盖子是为了散发鱼的腥味。
“这就好了？”徐笑笑问道。
“差不多了，等十分钟吧。”章禹走了出去，开始杀鱼。
水盆里，下午买的鲫鱼跟之前那条鲫鱼相比，小了不止一号。
黄老师站在旁边看的眼热，“什么时候把这条鲫鱼杀了，做成鱼汤，肯定好吃。”
“确实，这玩意下奶！”贺老师在一旁说道。
章禹下意识的抬头看向戚则卿那里，这会她跟徐笑笑正在走廊那，一人抱着一直猫撸着。
唔……对方好像不缺这条鱼下奶，倒是旁边的徐笑笑可以喝点。
几条鱼被杀了，那条大鲫鱼又躲过了一劫。
回到厨房，看了一下锅里的水。还有不少，这才过了几分钟而已。
章禹把锅盖盖上，然后开始腌制这些鱼。
轻车熟路，很快就将这些事搞定了。
这会，锅里的红烧鲤鱼也差不多了。
宣开盖子，章禹看了一下。
鱼好了！
赶紧把盘子放到旁边，章禹拿着勺子将这条鱼放了进去。锅里的汤汁还不算粘稠。
将火调成大火收汁。
等差不多了，他这才关了火，然后将汤汁浇在鱼身上。
“你们赶紧试试看怎么样。”章禹期待的看着已经围过来的几人。
戚则卿跟徐笑笑这会已经洗完了手，刚才抱猫了，不洗不行。
黄老师跟贺老师也没客气，一人拿了一双筷子，夹了一块鱼肉放进嘴里。
别看章禹买的鲤鱼不大，但相对鲫鱼来说，已经算大的了。几人吃上一两口开始没问题的。
“这味道还不错啊！”贺老师评价了一句。
黄老师点点头，“咸淡适宜，腥味也几乎闻不到了。”
徐笑笑跟着夹了一块，尝了后觉得跟自己以前吃的差不多，略微有些失望，不过还是评价了一句，“味道挺不错的。”
一旁的戚则卿吃了后，感觉最明显。
鱼虽然做的不错，但她却觉得这鱼的味道并没有自己之前喝鱼汤的时候，吃的那些鱼味道好。
少了那么一丝味道。
章禹见大家评价不错，自己尝了一下，随即微微皱眉。
怎么说呢？
咸淡适宜，调味也没多大问题，但是就是少了一丝感觉。
章禹了然，这毕竟是自己尝试的，不是系统灌给他记忆做的。
不过这已经不错了。
“可以上桌了。”黄老师评价了一句。章禹练手的目的他们都知道，这会黄老师的小算盘打得当当响。
最近好久没吃到好东西了，整天不是青菜就是土豆的，偶尔见一下荤腥，这么好的机会他怎么能错过？
几人真聊着，李晓云跑了进来，“章叔，章叔。”
“怎么了？”章禹看向她。
“我爸来了！”李晓云显然是先跑过来，这会正喘着气。
果然，刚说完，李晨农就走了进来，“小章，听说你要接受我那侄子婚礼的大厨？”
章禹一愣，看了一眼已经抱住徐笑笑隔壁的李晓云，随即有些尴尬道：“只是那么一说。”
李晨农显然对这事很上心，直接道：“小章，我堂弟那一家很急，你要真的能掌勺，我就让你去了。”
李晓云在一旁听到后，赶紧道：“爸，章叔做的菜很好吃的，真的！”想了想又补了一句，“比我之前在县里酒店吃的都好吃。”
自家女儿说的话，李晨农有些不信，不过等戚则卿跟徐笑笑也在一旁附和时。
李晨农不得不信了。
“行，你等一下，我先给我堂弟打个电话。”说完，直接掏出手机，拨了号码后，放在耳边。
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