的官府菜，主菜传承了谭家菜的特色，以鱼翅浓汤为主打。经过三天三夜的熬制才能冲制出的浓汤，浓厚鲜醇不同于南方的寡淡。菜肴以燕鲍翅为主，厨师是贵宾楼行政总厨的贴身弟子，做得一手上等官府菜，主推的有北极阁金丝翅、鲍汁扣花菇等。

　　其它还有什么蔡花鸭子、白斩鸡、黄闷鱼翅、草菇蒸酥、麻蓉包、麻酱腰花、鸡汤鱼卷、香菇肉饼、汽锅鸡、桃花泛、松茸乌鱼蛋汤、翡翠豆腐、芥末墩等等。

　　菜肴讲究的是迎合二十四节气，并且精细挑选最佳食材入馔，据说制作颇费工夫，慢工细活，所以提前预定是必需的。

　　在所有鱼翅菜品中，晓冉觉得“黄焖鱼翅”最地道好吃。这道菜选用珍贵的黄肉翅来做，讲究吃整翅，一只鱼翅要在火上焖几个小时。这样焖出来的鱼翅，汁浓、味厚，吃在嘴里柔软濡滑，极为鲜美。

　　穆子扬极力推荐晓冉试试“清汤燕窝”，说是有美容养颜的功效，最适合女子食用。

　　听服务员介绍，这道菜的做法是：用温水将燕窝浸泡三小时，再用清水反复冲漂，非常细心的择尽燕毛和杂质。待燕窝泡发好后，放在一个大汤碗内，注入半斤鸡汤，上笼蒸二十至三十分钟左右，取出分装在小汤碗内。再把以鸡、鸭、肘子、干贝、火腿等料熬成的清汤烧开，加入适量的料酒、白糖、盐，兑好味，盛入小汤碗内，每碗撒上几跟切得很细的火腿丝，即可上桌。

　　晓冉面前的小碗中，燕窝汤清如水，略带米黄色，舀一勺入口味道鲜美，燕窝软滑不碎，营养价值很高。

　　美食当前，晓冉自然是大块朵颐一番，心中有些记挂着季云琛，话也不多。穆子扬问她：“喂，你老住在季云琛家是怎么回事？你们真的在恋爱？”

　　晓冉嚼完一块鲜嫩的麻酱腰花，歪着头说：“这种**的事情我为什么要告诉你，和你有什么关系吗？难道你吃醋啦？”

　　穆子扬被她反问住，不愿承认，一时气闷，“我，我这不是关心你嘛，你说你一个女孩子大老远的来京城，我能不照应着点吗？我这个人优点挺多的，其中一样就是讲义气，够哥们。”

　　晓冉故意逗他，“这好像已经超出了普通朋友的关心范畴，你喜欢我就明说嘛，又不丢人。说，你是不是喜欢我？”

　　穆子扬被她逗乐了，“你这是什么女人啊，一点都不矜持，脸皮够厚的，本来想表白的，也被你给吓回去了。”

　　晓冉故作豪气，拍了拍他的肩，“那，你也和小季一样，做我的好闺蜜？好哥们？”

　　穆子扬被她这么一绕，本来想说的话也说不出口了，只得闷着头吃菜。

　　这边燕西别墅三楼，卧室外的小会客厅内，季云琛正坐在桌边喝着一碗八珍素粥，脑海中不自觉浮现出，晓冉和穆子扬说说笑笑一同出门的情景，一阵气闷，猛地将筷子掼在桌上。

　　旁边伺候的管家吓了一大跳，“二公子？”

　　季云琛的脑海中又自动勾勒出，晓冉和穆子扬一同吃饭，闲聊，甚至打情骂俏的情景，越发恼怒，猛地站了起来，撞得桌子一阵摇晃，碗里的粥也洒了出来。他自己眼前一黑，人就软绵绵地倒了下去。

　　ps：

　　季云琛到底得了啥病？四春也急啊，蚊子好多，我去睡了。

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