梁晓秀的美梦还在继续着。她看了一眼墙上的挂钟，已经晚上9点半了，她想这么晚了，不会再有客人来了。可是不到三分钟，她看到又有客人进了餐馆，宋福禄忙着招呼新进来的老外客人，安排他们入座，请他们点菜。
“晓秀，又来客人了，”宋福禄一脸兴奋的样子说，“你还能炒菜吗？你累不累？”他感觉梁晓秀的劳动强度已到了极限，担心她坚持不下来。
她说：“我不累，一点都不累。我还嫌客人少呢，中午来了120个老外，晚上刚来91个老外。这些老外吃饭的速度确实太慢了，根本赶不上我炒菜的速度。”
她拿过菜单，按着上面的菜品又开始炒菜了。宋福禄事先备好了食料，她炒起菜来省事多了，不一会儿工夫就炒好了十几盘菜，心想又赚了200多欧元。
宋福禄总是那么笑容满面地为老外端菜，反复重复着那两句话：“请慢用，先生，请享用，太太”。他是一个称职的跑堂，眼观六路，既周到又热情，把客人伺候得无可挑剔。
不知不觉到了晚上11点钟，再也没有客人点菜了。
她从厨房出来，走到餐厅的吧台旁，帮宋福禄给客人准备酒水和咖啡，宋福禄一直在吧台前忙着，一刻都没休息。餐馆里还有十几个老外，他们是第二拨客人，他们吃完了饭，但酒还没喝够。
她在吧台后面数了数单子，计算出晚上的客人总共是110个，比中午少了10个人；他们点了201盘菜，比中午少了49盘菜。她默默地计算着晚上的利润，计算出大约有4000欧元。她想：晚上的4000欧元加上中午的5000欧元，总计9000欧元，相当于9万元人民币。她一天炒的菜就赚了9万元，她简直不敢相信这是真事；她想晚上餐馆打烊后，和宋福禄再细细算一遍。
宋福禄这时也闲下来了，他来到吧台前和梁晓秀聊天。他说：“晓秀，你真不简单，第一天就炒了这么多菜，我还担心你挺不住呢。”
“这算什么呀，我还嫌晚上客人少呢。福禄，那几个老外怎么还不走呢，都11点了。”
“我们11点半关门，还不到关门的时候呢。再说，他们不走，对我们有好处呀。”
“有什么好处呢？”
“他们坐着喝酒聊天，我倒希望他们喝到天亮呢。你就当看西洋景吧。”
“你是说赚酒钱？”她忽然想起她还没有算酒钱呢。
“是啊，晚上的酒钱可比中午多多了。这些老外晚上没事，就愿意喝酒。”
“多多少？”
“我还没来得及算呢。”
这时几个客人招手，宋福禄赶紧走过给他们结账。他刚结完账，另外几个客人又点了三瓶红酒。宋福禄给他们开酒瓶，倒上，然后回到吧台，偷偷乐。
梁晓秀说：“这些老外可
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