穆尔其实并不是真傻子，按照梁晓秀的看法，他只是在某些方面缺一根筋；别看他已经23岁了，但还保持着一颗童心：单纯、幼稚、执着，所以在梁晓秀和宋福禄眼里他就像傻子。

　　这小子的想法很简单：一天卖出100份卷饼套餐，赚到50欧元；别的事与他无关。这正是他的执着所在。他那天晚上确实失眠了，躺在床上一直想着卖卷饼的事。他活到23岁，第一次遇见这种独自赚钱的机会，心里很激动。梁晓秀给他制定的任务是平均每天卖100份卷饼，赚50欧元，这使他看到了希望之光。他开始计算钱数：一天赚50欧元，一个月赚1500欧元，10个月就能赚到15000欧元。15000欧元对他来说，绝对是一笔大钱，他从未见过那么多钱，想象不出赚那么多钱则么花。他的生活很简朴，吃穿住行都由母亲代劳了，他几乎没有什么其他开销。母亲每月给他的50欧元零花钱他都花不完，还能存下20欧元。

　　他们母子俩辛辛苦苦，一个月才赚到1500欧元；而他即将在一个月内就单独赚到1500欧元。母亲一直认为，他还不能独立赚钱；现在有了机会，他要做给母亲看看。他想等到他赚到15000欧元后，他再把这一消息告诉他母亲，让他母亲震惊、兴奋、欢呼，为他自豪，为他骄傲。

　　一直快到天亮时，穆尔才入睡。他平时睡觉、起床很有规律：晚上12点睡觉，早晨8点钟起床，8点半吃早饭，雷打不动。但那天他却因为失眠睡过了站，9点钟时还在睡觉。

　　妮娜很纳闷，儿子平时起床时间就像钟表一样准确，从不耽搁；今天他怎么没起来呢，是不是病了？母亲敲他门，催他起床。他听到敲门声才苏醒。他一看表已经9点了，慌慌张张地起床，顾不上和母亲打招呼就赶紧往咖啡馆跑。他们的咖啡馆每天上午9:30分开门，上午是他的班，母亲下午2点才去咖啡馆。

　　他恍恍惚惚来到咖啡馆，打开店门开始煮咖啡。咖啡馆的咖啡都是现煮的，平时都由他来煮。他从小和母亲学煮咖啡，到18岁时学会了煮咖啡。他煮的咖啡香喷喷的，很受顾客欢迎。他母亲曾开导他说，学会煮咖啡就等于学会了一门手艺，一辈子不愁吃不愁穿，对此他坚信不疑。

　　可是那天他满脑子都是卷饼，煮咖啡时还在想着怎么卖卷饼，居然把第一锅咖啡给煮糊了。他很窝火，清理掉焦糊的咖啡，重新煮咖啡。好在上午客人不多，当他把第二锅咖啡煮好时，才陆陆续续来了几个客人。那些客人是常客，他们昨天没来，但听人说妮娜咖啡馆有两幅画值得一看，咖啡馆还提供中国卷饼，出于好奇他们来咖啡馆，想欣赏那两幅画，同时

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