第二天上课，梁晓秀的开场白是：中国书画同源，中国绘画来源于书法。如果想学会画中国国画，你们必须首先学会中国书法。
一个老教授说：“中国绘画的学问真深呀！书画同源，这在任何国家任何文化艺术史中都没有先例，唯有中国才有这么深厚、独特的艺术现象。梁小姐，我建议你先教我们写一些中国字，然后再教我们中国书法，最后教我们画水墨画。你看这样的顺序如何，梁小姐？”
“我看很好，非常好。就按你说的办：先练字，后练书法，最后再学画画。”
梁晓秀这时忽然有了一个主意：她当场给老外表演写字、书法和画画三项技能，三项内容一气呵成，给老外露一手，让老外知道她那一手绝活可不是轻易就能学到手的。她想必须先震住这些老外，否则他们不一定那她当一回事。她既然是他们的绘画老师，她就得拿出真本领来让他们瞧瞧。
她说：“我先给大家做一个完整的示范，从写中国汉子、到书法到绘画，三项内容一起完成。你们注意看。”
所有的老外都瞪大了眼睛看。
梁晓秀拿起毛笔在一张宣纸上工工整整写了五个大字：中国与法国。
老外看着五个大字发呆，不知道那五个字是什么意思。梁晓秀也不解释五个字的意思，而是拿起毛笔在在五个大字下面用法文标上中国与法国。
那些老外看了说：“原来是这个意思呀。”
那些老外不仅对中国字感兴趣，还对梁晓秀用法文写的字感兴趣。他们说，原来中国的毛笔还能写出法文字来，而且写得那么漂亮。
妮娜说：“梁小姐，你用毛笔写的法文字就像艺术品，看起来真漂亮呀。我想如果把这几个字挂在咖啡馆，一定会增加咖啡馆的色彩。”她想要梁晓秀写的字，但又不好直说。
梁晓秀便说：“这副字送给，夫人。”
众人都用羡慕的眼神看着妮娜。
妮娜如获至宝，爱惜地拿起那副字仔细观赏。
之后，梁晓秀写了一首她最喜欢的中国古诗的两行：
大江奔流不复回
黄云万里沙茫茫
老外看她的书法惊呆了。
穆尔说：“天才呀，天才！梁小姐真是一个天才！”
一个教授说：“用笔如神助，走笔如同杂技，令人眼花缭乱。”
中国古诗梁晓秀翻译不出来，她把大意和宋福禄说了，宋福禄也只是翻译了一个大概。梁晓秀说，等她把法文学好了，她就能把把那首她最喜欢的中国古诗译成地道的法语。
一位文学教授：“一般来说，古诗是不能翻译的。”
妮娜还想要梁晓秀写的书法作品，她说：“梁小姐，这个书法你也送给咖啡馆吧。店里需要这样的艺术品。”
“对不起，夫人，我不能送。我要送给那位教授先生，他今天给我提了很好的建议。
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