第二天上午9点钟，梁晓秀带着弟弟和妹妹的护照准时到达市政府办公室主任的办公室。主任已经给里尔市外国居民事务办公室打了电话，他让梁晓秀先去那里办签证延期的事。
梁晓秀问能延期多长时间。主任说先延期半年。这段时间梁晓秀给她弟弟和妹妹提供长期居留的申请材料，他们把材料送到巴黎审核。审核通过后，她的弟弟和妹妹就可以在法国长期居住了。
梁晓秀到外国居民事务办公室，很顺利就把延期6个月的签证拿到了，前后不到一个小时。那一刻她特别有成就感，感觉比举办盛大典礼活动都有成就感。她办成了比登天还难的一件事。
10点钟，她赶到中国饭店时，弟弟妹妹和宋福禄正在忙着备料。
“大姐，办得怎么样？”妹妹一看见姐姐就问。
“办妥了，6个月的签证。这期间我要为你们申请长期居留，得给人家提供一些材料。他们审核通过后，送到巴黎，由法国内政部最后审核。”
“晓秀，你估计巴黎那边能通过吗？”宋福禄问道。
“应该没问题。这事你们就不用管了。你们的任务就是把菜炒好，让老外满意；其余的事我来办。”
妹妹激动地又拥抱了姐姐。
“晓玲，你怎么也学会了老外那一套，总拥抱我呢？”
“大姐，我高兴啊！入乡随俗，我看老外拥抱你，我就想拥抱你。”
“好啦，你们赶紧干活吧，我去看看今天中午都有什么客人。”
梁晓秀从厨房出来，看到米拉拿着当天的订单正等着她呢。梁晓秀带米拉到办公室，拿过确认的订单看。当天中午一共有101位客人，绝大多数都是商务宴请，纺织品公司一家就预定了30个座位，公司董事长要宴请大客户。梁晓秀在那个订单下面画了一到杠，心想这拨客人一定得服务好。她指定米拉带着一个服务生专门为这批客人服务。之后，她往厨房打电话，通知宋福禄中午纺织品公司有一个重要的商务宴请，让他做好准备。
梁晓秀拿着订单，带着米拉来到大餐厅查看。餐厅收拾得一尘不染，还是那么干净、明亮、奢华。她查看每一张餐桌，看餐盘是否干净，餐巾叠得是否正确，酒具摆放得是否恰当。
11点钟，饭店开门了。
梁晓秀带着四个服务生站在门口迎接客人，两个男服务生站在大门外，准备为客人开门；两个女服务生和她站在一楼大厅里等待迎接客人。
第一批客人是里尔铁路局的客人，共有10个人。梁晓秀与每位客人握手，招呼服务生把客人领到二楼大餐厅，安排座位。
11点半，里尔纺织品公司的30位客人到了，公司董事长看到梁晓秀站在门口迎接，还感到意外：“梁小姐，你亲自迎接客人呀？”
“是呀，勒古热董
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