他们最后来到格拉苏蒂表店，梁晓秀要挑选一枚德国手表。她和宋福禄说，
在世界10大名表中，德国手表格拉苏蒂没有位置；但她认为格拉苏蒂有实力进入世界10大名表行列，那只是时间问题。
“你的意思是大器晚成？”
“你这句话说得好：说到了点子上。格拉苏蒂确实大器晚成。其实它在德国很有名气，只是在欧洲知道它的人并不多。”
“那它和万宝龙比怎么样？”
“万宝龙表还处于起步阶段，格拉苏蒂早已度过起步阶段，正在让消费者意识到它的价值。”
“所以你看好它？”
梁晓秀没有直接回答宋福禄的问题，而说德国的机械制造业在世界上首屈一指，因而必然会在精密仪器上有所作为，而精密仪器则是生产钟表必不可少的设备。谁拥有最好的精密仪器，谁就有可能生产出最好的手表。手表说到底，还是一个计时器，而不是纯粹的艺术品。
宋福禄说梁晓秀的话有时很矛盾，她一会儿说手表要有艺术性，一会儿又强调手表的机械性，让他无所适从。
梁晓秀说她的话并不矛盾，有的手表以艺术见长，有的以技术见长，德国手表格拉苏蒂就以技术见长。她在德国考察餐饮市场时领略了德国人的严谨作风，她欣赏德国人那种一丝不苟的工作态度，她由此断定格拉苏蒂的技术含量高。
宋福禄让她讲格拉苏蒂的历史，梁晓秀便给他讲了表厂的历史。
1845年，阿道夫?朗格雇了15个钟表工匠，在靠近德国德累斯顿的家乡格拉苏蒂建立了自己的钟表作坊，生产朗格牌钟表。1875年朗格逝世，他的两个儿子继承了家族产业。在当时的德国，他们生产的钟表深受皇室贵族和社会名流的青睐，德皇威廉二世订制他们的极品怀表，作为国宾礼物，赠送给外国贵宾。
19世纪初，德累斯顿的新兴艺术与科学蓬勃发展，制作座钟和怀表的技术突飞猛进。1845年，一批创业者和发明家从德累斯顿迁至格拉苏蒂镇，在当地开始制作腕表。当时，格拉苏蒂镇云集着一批首屈一指的制表大师，以及大批表壳、指针和摆轮等钟表配件的制造商。他们共同创建了德国制表重镇，使格拉苏蒂镇制表业空前繁荣。
从德国东部萨克森州的首府德累斯顿向南走，约1小时车程就能到达德国制表重镇格拉苏蒂。这个只有2500人的小镇已经拥有100多年的制表历史。早在19世纪，这里出产的精密计时工具、座钟、天文钟、航海钟就享誉欧洲，行销世界各地。
世界各地对德国制造的钟表需求量大，加上镇内制表公司业务长足的发展，为了满足庞大的市场需要和培育更多的专业人才，1878年在格拉苏蒂镇成立了德国制表学
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