3)第365章 童年梦想_美食俘虏里的收藏家
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  比较有研究精神,看着颜色各异的水龙头冥想片刻……

  难道说……

  “苏打水!”

  “宾果!你很有天赋哦,要不要当糖果城堡第二期的创意工程师?”

  其余人漏出疑惑的眼神。

  横行问道:“这不是各种味道的汽水嘛,为什么会从一个水槽之中流淌出来?”

  君清微微一笑,指着水管道:“秘密就在这个供水系统上,或者说是水管上!”

  “最上方的水槽中,一定是某种高压固体方块,将二氧化碳与小苏打、水融合在一起,形成一种弱碱汽水,这种弱碱水通常是用来治疗胃病的,所以你们不太了解。”

  “这些水管完全由不同味道的固体果糖构筑,当富含二氧化碳的弱碱水流经水管时,会融化管壁与其味道融合,从而产生出各种味道的汽水!”

  张伟点点头:“不错,至少猜对了八成以上。”

  君清惊异道:“怎么,我还忽略了什么步骤嘛?”

  张伟从怀中取出一粒白色的药片,上面还有泡腾片的字样!

  “泡腾崩解剂!”

  “没错。”

  一旁的横行挠挠头,再次不解的问道:“泡腾崩解剂又是什么?”

  “医疗用品!”

  君清解释道:“泡腾片利用有机酸和碱式碳酸(氢)盐反应做泡腾崩解剂,置入水中,即刻发生泡腾反应,生成并释放大量的二氧化碳气体,状如沸腾,故名泡腾片。”

  “目的是利用酸味和二氧化碳改善药片的口感,另外可以让一些吞咽固体药片困难的患者,可以顺利的食用药物。”

  “不过也有人利用这个东西进行零食加工,在我小时候曾经被魔术师骗过,他们利用浓缩果粉和泡腾崩解剂,将名为‘深水炸弹’的糖丸丢入水中,制作成饮料进行魔术表演。”

  泡腾饮料片。

  已经是很童年的回忆了。

  能知道的人年纪都不会小了。

  君清道:“为什么加入泡腾崩解剂?”

  张伟伸出一根手指:“第一,压力!”

  “我虽然灌入了不少的二氧化碳和苏打水,但蓄水池的强度有限,高压容易炸开!泡腾崩解剂可以有效地不足二氧化碳,让汽水的汽更加充沛,口感更好!”

  “其二,固体果糖的滋味并不浓厚,汽水流经的过程中,味道会比较清淡,但如果加入泡腾崩解剂,就可以更高效的入味,让汽水的口感更好!”

  原来如此!

  竟然有这等奇思妙想!

  那剩下的水槽呢?

  铁匠来到第二个水槽前接水,里面流淌出的竟然是源源不断的优质啤酒……甜麦酒!

  与汽水的制作方法很类似,只不过水分置换成了麦芽浓浆。

  “呜呜呜~~这种略有苦涩的口感,这是最新鲜的原始酿造法制作的啤酒!”

  “不……说是啤酒不准确,应该是麦酒才对!”

  铁匠和樵夫两个大酒鬼,一进屋就能精准的找到酒精的藏身

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