几个老外很快吃完了盘中的清蒸海鱼，喝完了4瓶红酒。梁晓秀在老外喝酒时，悄悄来到外面，在一家小超市花100欧元买了10瓶红酒，带回快餐店。她进门时听汉学家在说：“一共上了四道菜，还有四道菜呢。”汉学家自认为，他与宋福禄和梁晓秀的关系超过所有其他人，他就是这家店的半个主人。
宋福禄看到梁晓秀买来了红酒，便对客人说：“各位嘉宾，我们干一杯！”
“好，干一杯！”汉学家附和着说。
宋福禄一饮而尽。汉学家也一饮而尽。其他5个老外先后干了杯中的红酒。
梁晓秀给每个人的酒杯里倒满了红酒，然后上了第五道菜：土豆炖牛肉。
宋福禄说：“这道菜是土豆炖牛肉，和小鸡炖蘑菇一样，都属于炖菜系列。炖菜是中餐中的一个重要品种，你们尝尝吧。”他想这道菜应该能填饱你们这帮老外的肚子，牛肉最抗饿，不信你们吃了还不饱。
几个老外向土豆炖牛肉发起了进攻，那个服务生吃得最猛，嘴里塞满了牛肉和土豆。
梁晓秀看服务生急着吃菜的样子，忍不住说：“先生，您不用着急，慢慢吃；中餐吃慢了，才能体会它的味道。来，我敬你一杯酒。”之前梁晓秀担心就不够喝，一直没敢多喝；现在她想把这个服务生给灌醉了，让他不再没完没了地吃菜。
服务生举起酒杯，二话不说，一口干了；之后又低头吃牛肉。
这时艾福尔的助手又开始挑刺了，他说：“宋先生，你说这道菜叫‘土豆炖牛肉’，为什么不叫‘牛肉炖土豆’呢？”
“我没听明白你的意思，先生。”宋福禄越来越反感这个助手了，那家伙一有机会就想挑毛病。
“哦，我的意思是：你们的菜名不统一，没有逻辑性。你看，你们上的一道菜叫‘小鸡炖蘑菇’，在那道菜中鸡肉放在菜名前面，而蘑菇放在后面；可是这道菜，你们却把土豆放在前面，而把牛肉放在后面。这两道菜，按你的说法，都属于炖菜系列，那么为什么菜名不统一呢？”
“你观察得还真细，‘小鸡炖蘑菇’和‘土豆炖牛肉’在中餐中的名字都是约定俗称的，习惯成自然，人们都那么叫。来，咱们俩干一杯！”
“请等一下。我认为你的解释不通，没有逻辑性。我吃了几道菜后发现了一个问题：中餐的菜名随意性太大，不够严谨。你承认这点吗，宋先生？”
宋福禄真想给那家伙一个大嘴巴子，他强忍着怒火说：“那么我问你：你是想吃中餐呢，还是想吃中餐的菜名？好啦，我们不讨论这个问题了，我们喝酒！”
“红酒不能这样喝，宋先生，”那家伙扮着鬼脸说，“红酒得慢慢品。”
“先生，我们今天吃的是中餐，所以喝酒要按中餐的规矩来喝：一口干
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